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✤ Visites d’élevages bovins (lait et viande), d’une distillerie de roses et d’un domaine viticole. Demi-journée sur un salon agricole (expositions et démonstrations d’équipements).
✤ Visite du Monastère de Rila, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, c’est le site le plus grand et le plus célèbre des monastères des Balkans.
✤ Visites guidées des villes de Sofia, Kazanlak et Plovdiv et découverte de la culture locale (chants orthodoxes, danses folkloriques) ainsi que de la civilisation antique Thrace.
Principales filières agricoles :
Jour 1 : Lundi 12 mai 2025 – Paris Roissy CDG / Sofia
Rendez-vous à 7h30 à l’aéroport de PARIS ROISSY CHARLES DE GAULLE où vous retrouverez Solène votre accompagnatrice pour l’ensemble du voyage. Enregistrement et passage de la sécurité.
A 10h15, décollage du vol Air Bulgaria pour Sofia (2h45 de vol). Arrivée à Sofia en début d’après-midi (déjeuner à la charge des participants). Transfert vers votre hôtel dans le centre-ville. Après l’installation dans les chambres, transfert vers la cathédrale St. Alexander Nevski d’où commencera le tour pédestre de Sofia. Découverte de la cathédrale, la basilique Ste. Sophie, le Parlement, l’église russe St. Nicolas, la rotonde St. Georges, l’église Ste. Petka des Selliers, la mosquée Banya Bachi, etc. Le tour pédestre se terminera dans un restaurant du centre-ville pour le dîner.
Nuit à l’hôtel Budapest*** (ou similaire).
Jour 2 : Mardi 13 mai 2025 – Sofia et Rila
Après le petit déjeuner, vous partirez en direction du Sud, pour visiter le plus grand et plus fameux monastère des Balkans, le monastère de Rila. Le monastère se situe sur la rive droite de la rivière Rilska dans le parc naturel national de Rila. C’est le lieu touristique le plus visité en Bulgarie, il est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il occupe une superficie de 8 800 m² constitué de 4 sections correspondant aux 4 points cardinaux qui proposent 300 cellules de moines. Ses arcades, colonnes, boiseries et peintures sont d'une beauté exceptionnelle.
Sur la route du retour, arrêt au Musée National d’Histoire qui a pris lieu dans l'ancienne résidence gouvernementale de Todor Jivkov, pour y découvrir de superbes objets culturels et l’histoire mouvementée du peuple bulgare.
Dîner et nuit à Sofia. Hôtel Budapest*** (ou similaire).
Jour 3 : Mercredi 14 mai 2025 – Sofia / Valée des roses / Kazanlak
Petit-déjeuner à l’hôtel. Vous prendrez ensuite la route en direction de l’Est, longerez le versant Sud du massif du Balkan Central, ferez un premier arrêt dans la vallée des roses pour visiter une ferme laitière avec une certification bio.
Par la suite, vous resterez dans cette belle vallée pour découvrir la production d’huile de rose dont le pays est le premier producteur mondial. Visite d’une distillerie et dégustation de produits à base de rose. Vous rejoindrez ensuite la ville de Kazanlak où vous ferez la visite du musée de la rose.
Dîner dans un restaurant en ville et nuit sur les hauteurs de Kazanlak, à l’hôtel Pastarvata*** (ou similaire).
Jour 4 : Jeudi 15 mai 2025 – Kazanlak /Stara Zagora / Plovdiv
Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert en autocar vers le col de Shipka, pour faire la visite de la magnifique église Russe de ce village, construite par les Bulgares pour remercier les Russes de les avoir aidés à sortir du joug Ottoman.
De retour à Kazanlak, vous découvrirez la civilisation Thrace, avec notamment son tombeau royal, inscrit au patrimoine de l’Unesco. Ce peuple méconnu fût en son temps un des plus puissants de l’Europe et du bassin méditerranéen. Vous assisterez ensuite à un concert privatisé de chants orthodoxes.
Après le déjeuner, vous rejoindre la ville de Stara Zagora, pour visiter le salon BATA AGRO, afin de voir les matériels utilisés dans le pays en exposition et en démonstration.
En fin de journée, transfert vers la belle ville de Plovdiv pour dîner sur place et dormir à l’hôtel Ramada Trimontium 4**** (ou similaire).
Jour 5 : Vendredi 16 mai 2025 – Plovdiv
Petit-déjeuner à l’hôtel. En matinée, visite guidée de Plovdiv. Vous passerez dans la rue piétonne centrale du prince Alexandre de Battenberg où vous pourrez admirer des façades néobaroques aux fières allures avant de visiter l’église Sts. Constantin et Hélène avec ses icônes du maître Zahari Zograf, le musée ethnographique, passage devant la mosquée Dzhumaya, le théâtre, le stade et l’odéon romains...
Déjeuner dans le centre-ville. Durant le repas, vous aurez une démonstration privatisée de danses folkloriques effectuée par un couple en tenue traditionnelle.
Dans l’après-midi, vous rejoindrez une cave vinicole réputée dans le pays, à une petite heure de Plovdiv. Vous y profiterez d’une dégustation de vin, durant laquelle le sommelier du domaine viendra vous expliquer les vins et terroirs locaux.
De retour à Plovdiv, dîner et nuit à l’hôtel Ramada Trimontium 4**** (ou similaire).
Jour 6 : Samedi 17 mai 2025 – Plovdiv / Gorno Pole / Kardjali
Petit-déjeuner à l’hôtel. Vous rejoindrez ensuite le village de Gorno Pole pour rencontrer un couple qui exploite une ferme biologique de 1200 têtes, avec une production de viande bovine réputée dans tout le pays. Explication des méthodes d’élevage, de production et de transformation de la viande, dégustation des produits de la ferme. Déjeuner sur place.
Dans l’après-midi, vous reprendrez la route vers la région de Kardjali, avec un arrêt dans la cité Sainte de Perperikon. C’est une cité antique Thrace, construite dans la roche, un centre de pouvoir comparable à Troie et Mycènes. Perperikon se compose d’une forteresse, d’un temple sacré et de constructions générales.
Dîner et nuit à Kardjali, dans l’hôtel Arpezos 3*** (ou similaire).
Jour 7 : Samedi 17 mai 2025 – Kardjali / Sofia / Paris CDG
Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert vers l’aéroport de Sofia pour le vol retour (3 heures de route). Déjeuner à l’aéroport à la charge des participants. Enregistrement et passage de la sécurité. Décollage à 15h30 et arrivée à Paris Roissy CDG à 17h30.
Fin des prestations VoyagExpérience
CONDITIONS TARIFAIRES
Notre prix comprend :
FORMALITÉS
Pour les ressortissants de l’Union Européenne : Carte nationale d’identité ou Passeport en cours de validité.
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