Est-ce possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d’énergie fossile, en polluant moins ?
L’auteur propose aux acteurs du secteur de la production agricole d’avoir une observation attentive de la nature qui « sait » depuis longtemps « produire » de manière durable. Son raisonnement commence à faire écho chez nombre de producteurs car il s’appuie à la fois sur une expertise scientifique reconnue, une sensibilité à la nature, un souci humaniste constant.
Voici ce dont l’ouvrage traite :
- l’agriculteur, meilleur ennemi de la nature ?
- restaurer et mettre en œuvre la fertilité naturelle des sols
- pratique agricole : de grandes voies incontournables,
- produire du blé avec peu d’intrants
- les bases d’un élevage naturel,
- le pétrole vert ?
- l’agriculture de subsistance ?
- Nourrir la planète aujourd’hui et demain
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- ISBN : 9782855577890
- Edition : Editions France Agricole
- Année : 2022
- Dimension : 16,5 x 23 cm
- Informations complémentaires : 592 pages
Joseph Pousset, agriculteur, il est également consultant et formateur. Il promeut, à travers son métier et ses formations, une agriculture respectueuse de l’environnement.